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Le Paysan Urbain Lyon est une ferme urbaine agroécologique et pédagogique située à Saint-Priest. Le Paysan Urbain Lyon est une structure d’insertion par l’activité économique qui accompagne au quotidien une trentaine de salariés vers un emploi ou une formation durable.
Le Paysan Urbain déploie 3 activités principales :
- la production de micropousses à destination des restaurateurs et grossistes locaux
- la production maraichère de légumes et fruits à destination des particuliers et épiceries locales
- la sensibilisation à l’environnement et à l’alimentation via des ateliers et animations auprès de tous publics (adultes, enfants, collectivités, entreprises etc)
Pour accompagner l’accroissement de son activité, le Paysan Urbain Lyon recherche un·e chargé·e de commercialisation.
Contenu des missions:
Missions COMMERCIALE (75%) en lien avec le réseau Le Paysan Urbain
- Élaboration de la politique commerciale, des objectifs de CA
- Gestion et suivi du portefeuille de clients (restaurateurs, grossistes, magasins…)
- Prospection des nouveaux clients et fournisseurs et mise en place des nouveaux circuits de distribution
- Prévisions des ventes
- Administration des ventes, création et suivi des tableaux de bord
- Analyse des statistiques de vente et recommandations
- Définition des normes qualitatives des produits
- Organisation des tournées de livraison optimales
- Formation et supervision d’une équipe de salariés en insertion (conditionnement, livraison, réapprovisionnement)
- Facturation, suivi des paiements (en lien avec le SAF) et relances
- Organisation d’animation commerciale
MARKETING en lien avec le réseau Le Paysan Urbain
- Création d’outils d’aide à la vente (catalogues, argumentaires, plaquettes, présentations)
- Élaboration de la politique tarifaire
- Choix du packaging, sourcing et gestion du stock
- Définition de la gamme de produits et des innovations
- Veille concurrentielle
Mission Gestion de l’épicerie (25%)
- Identification des produits et approvisionnement en collaboration avec l’équipe
Missions COMMUNICATION
- Participation à l’enrichissement du site internet et des réseaux sociaux
- Participation aux salons ou autres évènements professionnels
- Relations presse et relations publiques
Qualités requises:
- Aisance relationnelle et diplomatie
- Sens de l’observation et de l’écoute
- Rigueur et organisation
- Autonomie et esprit d’initiative
- Créativité, sens de l’esthétisme
- Gestion du stress
- Esprit d’équipe
Compétences requises :
- Techniques de ventes /négociation
- Maitrise du Pack-Office et WordPress
- Rédaction et création de support de communication
- Community management
- Compréhension des enjeux logistiques
Type de contrat et temps de travail :
Démarrage dès avril 2024
CDD 12 mois évolutif sur un CDI
Affectation : 27, Route de Grenoble 69800 Saint-Priest
Temps complet (35h)
Salaire : selon expérience
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