Récup & Gamelles

  L’association s’inscrit depuis 2014 dans une démarche de sensibilisation du grand public et des acteurs de l’alimentation, en développant des moyens d’actions collectives et des pratiques du quotidien. Récup et Gamelles développe ses activités à partir d’une collecte d’invendus alimentaires (fruits, légumes, pain, produits secs…) : • Animations antigaspi, ateliers de cuisine et buffets pédagogiques zéro déchet ; • Cuisine et restauration solidaire : par des buffets pédagogiques, par une activité de Bocalerie (confitures et sauces artisanales, distribuées à prix coûtant dans des points de vente solidaires), l’association développe aussi une offre de cuisine gourmande, engagée et accessible, au sein de tiers-lieux alimentaires du 8ème arrondissement de Lyon : la MESA (Maison Engagée et Solidaire de l’Alimentation), et la Récupéria ; • Accompagnement et formation de collectifs citoyens et professionnels.