Le magasin Biocoop Victor Hugo de Valence a ouvert en novembre 2012 et a emménagé dans de nouveaux locaux en février 2022.Le restaurant « Ma cantine bio » a ouvert en septembre et propose chaque jour une cuisine végétarienne et carnée à base de produits bio, de saison et de préférence locaux.Missions du (de la) cuisinier(e) : Elaborer les menus pour la semaine (lundi au vendredi) Effectuer les commandes et gérer les stocks Travailler en binôme avec une aide-cuisinière Veiller au respect des normes d’hygiène et de propreté des locaux Conditions : Poste à pourvoir dès que possible Forfait journalier de 190 € en prestation de service (nécessité d’avoir un statut d’entreprise) Travail une semaine par mois (en alternance avec les deux autres cuisinières) Service de 40 couverts par jour (le midi uniquement) Préparation de plats pour le rayon Traiteur du magasin Profil : Formation et/ou expérience impérative en cuisine Formation HACCP Connaissances en alimentation végétarienne et carnée (viande et poisson) ainsi qu’en cuisine sans gluten et sans lactose. Merci d’adresser CV + lettre de motivation par mail ou à déposer à l’accueil du magasin. Fonction Autre Localisation (ville) Valence Localisation du poste (département) Drôme (26) Contact pour postuler mail : biocoop.valence@gmail.com Tél : 04 75 25 19 58
